Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

5.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

400 γρ.

Suroviny

ζάχαρη
250 γρ.
καφέ εσπρέσο, έτοιμο κρύο
100 γρ.
χυμό λεμονιού (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
βούτυρο κρύο, σε ένα κομμάτι (περίπου 6 x 4 x 1 εκ.)
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
130 γρ.
νερό
1000 γρ.
ξίδι
1 κ.σ.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 400 γρ.

Sodík 110 mg

Protein 3 g

Kalorie 6831 kJ / 1631 kcal

Tuk 66 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 45 g

Sacharidy 254 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Λειτουργίες TM6 22 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1hod. 35min.

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Φλαν με ραβέντι και βανίλια

Žádné hodnocení

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Žádné hodnocení

Καραμέλες toffee με αμύγδαλο

Καραμέλες toffee με αμύγδαλο

1hod. 45min.

Υγρή καραμέλα

Υγρή καραμέλα

35min.

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40min.

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4hod.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20min.

Κλασική σαμπαγιόν

Κλασική σαμπαγιόν

Žádné hodnocení

Σάλτσα καραμέλας

Σάλτσα καραμέλας

1hod. 30min.

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Κέικ με μύρτιλα, γλάσο από τυρί κρέμα, και κρέμα λεμονιού

Žádné hodnocení

Cupcakes tres leches με σαντιγί

Cupcakes tres leches με σαντιγί

45min.