![Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B770BE2-0372-455D-870E-FC8A9B2923F9/Derivates/600531f1-f263-46b5-b475-b03b19ff5d6a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Σάλτσα βύσσινο
- 300 γρ. βύσσινα, φρέσκα, χωρίς τα κουκούτσια
- 300 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
Παγωτό καϊμάκι
- 175 γρ. ζάχαρη
- 3 κόκκους μαστίχας
- 2 φακελάκια ρόφημα σαλέπι (12 γρ. το καθένα)
- 500 γρ. γάλα
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Nutriční hodnoty
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1492 kJ / 357 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 17 g