Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 μερίδες

Suroviny

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 289 mg

Protein 7 g

Kalorie 2120 kJ / 506 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 52 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γλυκά με καραμέλα 5 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6小时

Γιαουρτοπαγωτίνια με μάνγκο και μπανάνα

4小时

Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας

1小时 20 分钟

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

无评分

Κρέμα μούρων

20 分钟

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25 分钟

Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)

20 分钟

Γλειφιτζούρια

40 分钟

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45 分钟

Μπριος

3小时

Σοκολατογκοφρέτες με φιστικοβούτυρο και μέλι

3小时 25 分钟

Αφρόγαλο ζεστό για καπουτσίνο

10 分钟