Kompatibilní verze
Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pães
- 400 g leite de coco
- 10 g fermento de padeiro fresco
- 540 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de sal
Bolo
- 5 ovos
- 400 g açúcar
- 250 g leite
- 300 g farinha tipo 55
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
Frango
- 550 g água
- 5 g gengibre fresco
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 25 g azeite
- 500 g coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em tiras
- 100 g molho hoisin
- 50 g molho de soja
- 100 g couve chinesa cortada em juliana
- 100 g cenoura cortada em juliana
Molho para o bolo
- 200 g leite de coco
- 200 g leite
- 380 g leite condensado
- Coco ralado q.b. p/ polvilhar
Montagem
- 50 g rebentos de soja
- Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 6164.1 kJ / 1473.3 kcal
- Protein
- 50.4 g
- Sacharidy
- 226.6 g
- Tuk
- 36.3 g
- Nasycený tuk
- 21.9 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 1463.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Piza múmia
1h 20min
Dedos de salsicha do Halloween
1h
Bacalhau ibérico: à Gomes de Sá com molho pil pil
55min
Rolinhos de piza
1u. 45min
Menu: Cuscuz com borrego e legumes; Leite creme
1h 15min
Estufado de peixe e marisco com arroz
30min
Menu: Carne guisada com bolinhos de pão a vapor; Mini cheesecakes
2j 10 menit
Trança
1h
Pão para cachorros
3j 30 menit
Doce de manga
35min
Lombinho no pão
1u. 45min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h