Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
卡士達奶油
- 500 克 牛奶
- 100 克 糖
- 40 克 麵粉
- 10 克 玉米粉
- 100 克 蛋黃 (约5顆蛋黄)
- 1 根 香草豆莢 ,取籽備用
- 1000 克 水
- 1 大匙 醋
酥餅
- 200 克 奶油,有鹽或無鹽 ,冷凍,切塊(1-2公分)
- 200 克 麵粉
- 90 克 冰水 (使用前先放在冰箱冷凍10分鐘)
- 2 小撮 鹽
法式千層酥(拿破崙酥)
- 50 克 冰糖粉
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1618.1 kJ / 386.7 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Sacharidy
- 36.4 g
- Tuk
- 24.2 g
- Nasycený tuk
- 14.4 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 45.7 mg