![Melci cu cartofi și brânză Taleggio Melci cu cartofi și brânză Taleggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d3426bb-de12-4d4d-8751-e43bcddbefd5/Derivates/3ea39cf2-7a9a-4e20-9177-086f986f3adb.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Melci cu cartofi
- 500 g apă
- 2 linguriță sare de mare
- 330 g cartofi făinoși, tăiați bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, în jumătăți
-
15
g ciuperci morel, deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse
nebo ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 de minute, apoi stoarse - 20 g unt nesărat, tăiat cuburi
- 1 ou mijlociu (53-63 g)
- 1 lingură amidon de porumb
- 100 g brânză Taleggio, tăiată bucăți (2 cm)
- 275 g aluat pentru foitaj
- făină, pentru pudrat
Dip cu cepșoară
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 2 stropi sos Worcestershire
- 1 lingură zeamă de lămâie
- ½ legătură cepșoară, tăiată fin, plus pentru garnisire (opțional)
- ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Nutriční hodnoty
- na 1 bucată
- Kalorie
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 21 g
- Vláknina
- 2.9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Burgeri-clovni
2 Std.
Biscuiți cu matcha ștampilați
1j
Hornazo
Žádné hodnocení
Bufnițe din brânză
Žádné hodnocení
Mini tarte cu limetă și bezea
Žádné hodnocení
Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere
Žádné hodnocení
Plăcintă cu vanilie și caramel
3 Std.
Mini fougasse
Žádné hodnocení
Steluțe de crăciun
2 Std.
Turtă dulce de Crăciun (Polonia)
1h 25min
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Gogoși cu ricotta și cremă de citrice
1 Std. 10 Min