Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

4.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod.

12 kusů

Suroviny

Startovací těsto

80 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí
1 čajovou lžičku krystalového cukru
130 gramů hladké mouky

Těsto

120 gramů krystalového cukru
1 citrón jen kůra, bez bílé části
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
60 gramů mléka
70 gramů másla změklého
2 vejce
20 gramů čerstvého droždí
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
450 gramů hladké mouky
1 špetku soli
hladká mouka na pomoučení

Tvarování a dekorace

1 vejce rozšlehané
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
30 gramů mandlových lupínků
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 8.03 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tuk 7.58 g

Vláknina 1.87 g

Sacharidy 50.72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Máslové prkénko s citrónem

10min.

Hruškový bezlepkový koláč

40min.

Banana bread mug cake

10min.

Srdíčková lízátka

2hod.

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4hod. 20min.

Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže

1hod. 45min.

Veganské croissanty s pomerančovou kůrou

3hod. 20min.

Černobílé sušenky

2hod.

Baklava Cheesecake

3hod. 30min.

Toastový chléb (bez lepku)

14hod.

Banánové Paleo muffiny s kešu ořechy (bez mouky)

35min.

Křupavý chléb bez lepku

3hod.