Zařízení & příslušenství
Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)
Příprava 30min.
Celkový 3hod.
12 kusů
Suroviny
Startovací těsto
-
80 gramů mléka
-
10 gramů čerstvého droždí
-
1 čajovou lžičku krystalového cukru
-
130 gramů hladké mouky
Těsto
-
120 gramů krystalového cukru
-
1 citrón jen kůra, bez bílé části
-
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
-
60 gramů mléka
-
70 gramů másla změklého
-
2 vejce
-
20 gramů čerstvého droždí
-
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
-
450 gramů hladké mouky
-
1 špetku soli
-
hladká mouka na pomoučení
Tvarování a dekorace
-
1 vejce rozšlehané
-
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
-
30 gramů mandlových lupínků
-
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 kus
Protein
8.03 g
Kalorie
1268 kJ /
303 kcal
Tuk
7.58 g
Vláknina
1.87 g
Sacharidy
50.72 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Tenkrát. Dnes. Navždy.
50 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Ořechové trojúhelníčky (Nussecken)
1hod. 40min.
Moučník "Lesní mech"
2hod. 20min.
Vrstvený dort s jahodami a šlehačkou
2hod. 15min.
Meruňkové amaretti
30min.
Double čokoládové sušenky
45min.
Zelený ombre dort
3hod.
Makadamová očka
45min.
Bretaňské sušenky (bez cukru)
1hod.
Jablečné kapsy
1hod. 30min.
Zázvorové rohlíčky
3hod.
Koláč z černého čaje s vlašskými ořechy
35min.
Mrkvový dort (Moehrentorte)
2hod.