Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.5 15 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 4hod. 30min.

24 kusů

Suroviny

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 kus

Protein 10 g

Kalorie 1172 kJ / 280 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční pečení 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Toustový chléb se špenátovým pestem

1h 55min

Fougasse se sýrem

2h 35min

Sladká chilli omáčka

25min

Velký novoroční preclík

1h 30min

Mandlovo-karamelové hvězdičky

1h 15min

Tomův čokoládový koláč s třešněmi

1h 40min

Vejce obarvená naoranžovo

55min

Čokoládová omáčka

20min

Rýžová mouka

5min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1h

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1h 15min