Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 50min.

8 pieza

Suroviny

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Sodík 0.4 mg

Protein 14.1 g

Kalorie 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Tuk 17.8 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 40.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mundo Thermomix VIII 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de atún

1hod. 40min.

Fideo seco en salsa de chiles

35min.

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min.

Panqué de plátano

2hod. 15min.

Pastel azteca

1hod. 20min.

Bolitas de plátano macho

40min.

Fruit cake

4hod.

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min.

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min.

Pastel azteca

1hod.

Molotes de plátano rellenos de queso

45min.

Pacholas

35min.