Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

3.8 20 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

4 porciones

Suroviny

Carne a la cerveza

40 g de aceite de oliva
600 g de chambarete de res sin hueso, en cubos
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de fécula de maíz
150 g de poro en rebanadas delgadas
330 g de cerveza oscura
1 cdita de hoja de tomillo fresco
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne

Masa y montaje del pay

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo mediano
½ cdita de sal fina
1 huevo batido, para barnizar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 39 g

Kalorie 2711 kJ / 647 kcal

Tuk 35 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Cuernitos con mousse de atún

2 Std. 50 Min

Cóctel virgen de chai y vainilla

45 Min

Dumpligs de matcha

45 Min

Sal de romero

5 Min

Concentrado de caldo de carne

45 Min

Aderezo de jengibre y naranja

5 Min

Mini pays de manzana

1 Std.

Chutney de mango y tamarindo

20 Min

Pastel de nueces

1 Std.

Soufflé de huauzontle

50 Min

Sandwich de albóndigas de pollo

30 Min

Rollos de acelga con carne, puré de camote y budin de pan

50 Min