Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 克 面粉 ,中筋面粉(德式405或550型)
- 100 克 裸麦粉 (德式1150型)
- 20 克 新鲜酵母
- 340 克 水
- 1 ½ - 2 茶匙 盐
- 面粉 ,中筋面粉(德式405或550型),撒粉用
- Nutriční hodnoty
- na 1 个
- Kalorie
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 30 g
- Tuk
- 0 g
- Vláknina
- 1.8 g