Ground Bison Meat

Name: Ground Bison Meat
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 450 g
Ingredients: 450 g bison; 150 g pork fat

5.0 (2 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 35min

Počet porcí 450 g

Suroviny

450 g bison, boneless chuck or shoulder, cut in pieces (3 cm), partially frozen (30-40 min.) (see Tip), divided
150 g pork fat, from butcher, cubed (3 cm) frozen (60 min.) (see Tip), divided

Nutriční hodnoty: na 450 g
Kalorie: 6018.7 kJ / 1438.5 kcal
Protein: 113 g
Sacharidy: 0 g
Tuk: 107.6 g
Nasycený tuk: 37.5 g
Vláknina: 0 g
Sodík: 313.5 mg