Zařízení & příslušenství
Kremówki (Napoleonki)
Příprava 2hod.
Celkový 6hod. 30min.
12 porcji
Suroviny
Budyń do kremu
-
900 g mleka w temp. pokojowej
-
6 żółtek
-
180 g cukru
-
4 łyżeczki cukru wanilinowego2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
100 g mąki pszennej
-
80 g skrobi ziemniaczanej
Blaty z ciasta francuskiego
-
550 - 600 g ciasta francuskiego wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
-
mąka pszenna do oprószenia blatu
Krem
-
300 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 - 30 g spirytusu rektyfikowanego 96% (volitelně)
-
cukier puder do oprószenia ciasta
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porcję
Sodík
94 mg
Protein
8 g
Kalorie
2810 kJ /
671 kcal
Tuk
46 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
29 g
Sacharidy
53 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
PRZEPISY Z HISTORIĄ
12 recepty/-ů
Polsko
Polsko