Kremówki (Napoleonki)

Kremówki (Napoleonki)

4.7 528 rating
Příprava 2hod.
Celkový 6hod. 30min.
12 porcji

Suroviny

Budyń do kremu
  • 900 g mleka w temp. pokojowej
  • 6 żółtek
  • 180 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 100 g mąki pszennej
  • 80 g skrobi ziemniaczanej
Blaty z ciasta francuskiego
  • 550 - 600 g ciasta francuskiego wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
Krem
  • 300 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 20 - 30 g spirytusu rektyfikowanego 96% (volitelně)
  • cukier puder do oprószenia ciasta

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 94 mg
Protein 8 g
Kalorie 2810 kJ / 671 kcal
Tuk 46 g
Vláknina 0.8 g
Nasycený tuk 29 g
Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...