Kompatibilní verze
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 180 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de queso Gorgonzola en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 3 pizcas de sal fina
-
20
g de mantequilla clarificada
nebo 20 g de ghee, mantequilla clarificada - 400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
- 20 - 30 g de brandy
- 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta gorda molida (volitelně)
- 100 g de nueces tostadas (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 466 kcal / 1949.7 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 27.6 g
- Sacharidy
- 45.4 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Sodík
- 383.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pastel de 10º aniversario Cookidoo
2hod.
Aderezo de Oriente Medio para verduras a la parrilla
Žádné hodnocení
Bebida energética de Azafrán Cardamomo y Almendras
6hod. 5min
Salsa de cítricos y cilantro
20min
Galletas finlandesas de invierno
1hod.
Pay de calabaza
4hod.
Tarta mediterránea de higos
1hod. 30min
Torta de cielo
50min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1hod. 15min
El mejor pavo navideño
4hod. 40min
Cebolla fermentada TM6
96hod.
Leche de macadamia
15min