Kompatibilní verze
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 180 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de queso Gorgonzola en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 3 pizcas de sal fina
-
20
g de mantequilla clarificada
nebo 20 g de ghee, mantequilla clarificada - 400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
- 20 - 30 g de brandy
- 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta gorda molida (volitelně)
- 100 g de nueces tostadas (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 466 kcal / 1949.7 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 27.6 g
- Sacharidy
- 45.4 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Sodík
- 383.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Marinada Coreana para cerdo
5min
Café dalgona Irlandés
10min
Helado de matcha
10hod. 30min
Kipe crudo
30min
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
5hod.
Korma de res
2hod. 25min
Duraznos horneados con merengue
40min
Botana de Día de Muertos
35min
Rollo de guayaba
2hod. 30min
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales
40min
Humus de edamame
10min
Sopa de lima
40min