Kompatibilní verze
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 180 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de queso Gorgonzola, en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 3 pizcas de sal fina
-
20
g de mantequilla clarificada
nebo 20 g de ghee, mantequilla clarificada - 400 g de pera, sin semillas, en trozos (3.5 cm)
- 20 - 30 g de brandy
- 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta gorda, molida (volitelně)
- 100 g de nueces, tostadas (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 45.4 g
- Tuk
- 27.6 g
- Nasycený tuk
- 16.6 g
- Vláknina
- 2.1 g
- Sodík
- 383.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tinga de pollo TM6
30 min
Panqué de vainilla
55min
Pasta hojaldre sin empaste
1h
Cochinita Pibil Demo
15 min
Chiles en nogada
1 Std. 30 Min
Corona de Pascua de Challah con ajonjolí y huevo
Žádné hodnocení
Kipe de arroz
1 Std. 30 Min
Brioche de calabaza
1h 40min
Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones
2 Std.
Brioche
5 godz.
Tarta mediterránea de higos
1 Std. 30 Min
Torta de almendras
1h 10min