Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 15min.

6 porción

Suroviny

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (volitelně) molida
100 g de nueces (volitelně) tostadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

HELADOS 10 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Barquitos rellenos

40min.

Gomitas potenciadoras de la belleza

1hod.

Tarta Fitness de proteína con manzana

1hod.

Natilla cremosa saludable

20min.

Bizcocho de chocolate sin harina

40min.

Brownies de avena

1hod.

Ensalada césar de pollo

30min.

Crema de avellanas y chocolate

10min.

Pastel de naranja y miel

2hod.

Pastel Persa de zanahoria y coco

2hod. 20min.

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4hod. 25min.

Brulee de arroz y chabacano en cocción lenta TM6

5hod. 35min.