Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 г воды
- 1 ½ ч.л. соли, плюс немного по вкусу
- 600 г картофеля, нарезанного кусочками (2-3 см)
- 10 г сливочного масла, плюс немного для смазывания
- 4 куска филе свежего лосося без кожи (по 120-200 г каждый, около 2 см толщиной)
- 1 лимон для цедры и сока
- 1 щепотка свежемолотого черного перца, плюс дополнительно по вкусу
- 100 г лука-шалота, нарезанного половинками
- 300 г свежих шампиньонов, нарезанных дольками
- 50 г сухого белого вина
- 50 г сливок, жирность мин. 30 %
-
200
г плавленого сыра (напр., "Веселая буренка")
nebo 200 г сливочного сыра - 2 щепотки молотого мускатного ореха
- Nutriční hodnoty
- na 1 порция
- Kalorie
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 48 g
- Vláknina
- 4 g