Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 30min.

12 pieces

Suroviny

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 2 pieces

Sodík 185.7 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1539 kJ / 367.8 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 78.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pineapple Passion 18 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1hod. 40min.

Winter Citrus and Beet Salad

20min.

Potato Gratin

1hod. 10min.

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing

10min.

Potato Gratin

1hod. 10min.

Bistro Mayonnaise

5min.

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2hod. 45min.

Fava Bean and Goat Cheese Dip

20min.

Mixed Mushroom Sauté

30min.

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1hod.

Warm Spinach and Artichoke Dip

20min.