Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.7 22 rating

Příprava 40min.

Celkový 4hod.

8 portions

Suroviny

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
2 oz
leg of lamb, boneless (6-8 lb)
1
1 leg of lamb, bone in, (8-10 lb)

Yogurt Sauce

cilantro
½ bunch
plain yogurt
12 oz
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
2 oz

Preserved Lemon Couscous

couscous
14 oz
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
18 oz
dried cherries
6 oz
pine nuts
2 oz
fresh cilantro, chopped plus extra to garnish
½ bunch

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 592 mg

Protein 71 g

Kalorie 3301 kJ / 789 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 66 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40min.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min.

Chicken Garam Masala

50min.

Coconut Sautéed Shrimp

35min.

Hasselback Potatoes with Shallot Compote

1hod. 45min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Moroccan Lamb and Eggplant with Couscous

1hod. 10min.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min.

Fish Tacos

45min.

Basil Pesto

10min.

Chicken Tikka Bowls with Kachumber

2hod. 50min.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2hod. 25min.