Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 rating

Příprava 30min.

Celkový 25hod. 30min.

12 portions

Suroviny

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 146.7 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 59.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good Food Mark LaBrooy 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Melting moments with strawberry cream

45min.

Boston Bun

2hod. 45min.

Meringues

5hod.

Home-style sponge cake

2hod. 30min.

Pavlova

6hod.

Lemon meringue pie

3hod.

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27hod.

Lemon curd

20min.

Lamington swiss roll

25hod. 40min.

Sour cream pastry

25min.

Hedgehog honeycomb slice

2hod. 35min.

Classic lemon tart

3hod. 10min.