Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 25hod. 30min.

12 portions

Suroviny

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 146.7 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 59.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good Food Mark LaBrooy 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Meringues

5 godz.

Salted caramel slice

2 godz. 30 min

Vanilla bean marshmallows

2 godz. 15 min

Pavlova

6 godz.

Lemon meringue pie

3 godz.

"To die for" mini pavlovas (TM6)

2 godz. 40 min

Sweet shortcrust pastry

1 godz. 50 min

Lemon meringue cupcakes

1 godz. 30 min

Custard

10 min

Lime meringue tartlets

2 godz. 40 min

Pavlova towers

4 godz. 30 min

Mini lemon curd tarts

2 godz. 20 min