Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 25hod. 30min.

12 portions

Suroviny

Lemon curd

sugar
225 g
lemons peel only, no white pith and juice reserved
2
lime peel only, no white pith and juice reserved
1
eggs
5
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
4
vanilla bean seeds only
½
salted butter cut into pieces
100 g

Short crust pastry

sugar
100 g
plain flour plus extra to dust
250 g
salted butter cut into pieces
100 g
egg yolks (reserve egg whites for meringue)
2
cold water
20 g
sea salt
1 pinch

Swiss meringue

sugar
180 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 146.7 mg

Protein 5.8 g

Kalorie 1717.9 kJ / 410.6 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 9.8 g

Sacharidy 59.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Good Food Mark LaBrooy 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Profiteroles

2hod.

Meringues

5hod.

Paris–Brest with praline cream

26hod.

Mixed berry pavlova stack

5hod. 30min.

Pavlova

6hod.

Lemon meringue pie

3hod.

Sweet shortcrust pastry

1hod. 50min.

Lemon meringue cupcakes

1hod. 30min.

Sour cream pastry

25min.

Mixed berry pavlova stack

5hod. 30min.

Mini lemon curd tarts

2hod. 20min.

Classic lemon tart

3hod. 10min.