Lemon meringue tarts

Lemon meringue tarts

4.3 18 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 25hod. 30min
12 portions

Suroviny

Lemon curd
  • sugar
    225 g
  • lemons peel only, no white pith and juice reserved
    2
  • lime peel only, no white pith and juice reserved
    1
  • eggs
    5
  • egg yolks (reserve egg whites for meringue)
    4
  • vanilla bean seeds only
    ½
  • salted butter cut into pieces
    100 g
Short crust pastry
  • sugar
    100 g
  • plain flour plus extra to dust
    250 g
  • salted butter cut into pieces
    100 g
  • egg yolks (reserve egg whites for meringue)
    2
  • cold water
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
Swiss meringue
  • sugar
    180 g

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 410.6 kcal / 1717.9 kJ
Protein 5.8 g
Tuk 17.3 g
Sacharidy 59.9 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 9.8 g
Sodík 146.7 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...