
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g celery cut into pieces
- ½ white onion
- 3 spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 fresh red chillies trimmed, to taste
- 2 ½ cm piece fresh ginger peeled
- 500 g fresh tomatoes cut into halves
- 100 g eggplant cut into pieces (3 cm)
- 1 apple cored and cut into halves
- 100 g fresh pineapple cut into pieces (3 cm)
- 80 g sun dried tomatoes
- 25 g fresh coriander leaves, roots and stalks cut into pieces
- 8 sprigs fresh thyme leaves only
- 3 sprigs fresh basil leaves only
- 5 sprigs fresh parsley leaves only
- 200 g white vinegar
- 125 g brown sugar
- 125 g tomato paste
- 1 sweet corn cob kernels removed from cob
- 200 g canned tomatoes diced
- sea salt to season
- ground black pepper to season
- Nutriční hodnoty
- na 1430 g
- Kalorie
- 1393.6 kcal / 5830.8 kJ
- Protein
- 36.4 g
- Tuk
- 12.4 g
- Sacharidy
- 319.3 g
- Vláknina
- 53.1 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Sodík
- 1129.2 mg