Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod. 50min.

6 portions

Suroviny

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 1816 kJ / 434 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 61 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cook Like a Chef 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1hod.

Latkes

35min.

Sticky Toffee Puddings

1hod.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min.

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3hod. 5min.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min.

Raspberry Jam

40min.

Caramelized Red Onion Chutney

24hod.

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2hod. 30min.

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min.

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9hod.

Chocolate Raspberry Dream

10min.