Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 4hod. 50min.

6 portions

Suroviny

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 1816 kJ / 434 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 61 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cook Like a Chef 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Caramelized Red Onion Chutney

24hod.

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min.

Latkes

35min.

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9hod.

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min.

White Grape, Honey and Thyme Sorbet

14hod.

Raspberry Jam

40min.

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min.

Pineapple Upside Down Cake

1hod. 15min.

Sticky Toffee Puddings

1hod.

Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)

3hod. 5min.

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min.