Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 25hod. 40min.

10 μερίδες

Suroviny

Νιφάδες χιονιού από γλάσο royal icing

ασπράδι αυγού από μεγάλο αυγό (βλ. συμβουλή)
1
ζάχαρη άχνη
200 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
¼ κ.γλ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.

Παντεσπάνι

μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
4
ψιλή ζάχαρη (κάστερ) και ακόμα 2-3 κ.σ. για το πασπάλισμα
110 γρ.
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη
120 γρ.

Κρέμα μασκαρπόνε

κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
500 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
100 γρ.
ζάχαρη άχνη
2 κ.σ.

Συναρμολόγηση και διακόσμηση

μαρμελάδα σμέουρο
200 γρ.
μαρμελάδα φράουλας
σμέουρα
150 γρ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
20 γρ.
λευκή σοκολάτα ξύσμα
100 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 88 mg

Protein 6 g

Kalorie 2501 kJ / 600 kcal

Tuk 39 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 24 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Χριστούγεννα 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 Std.

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικο τιραμισού

24 Std. 20 Min

Πάνκεϊκς με βανίλια και κανέλα

35 Min

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14 Std. 35 Min

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 Std. 50 Min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20 Min

Αλεσμένα μπαχαρικά

5 Min

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 Min

Τραγανά ντόνατς

2 Std. 30 Min

Μίνι πιτσάκια

1 Std. 30 Min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 Min