Bolo-rei escangalhado

Bolo-rei escangalhado

4.7 59 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 6hod.

12 doses

Suroviny

P/ hidratar

sultanas
50 g
vinho do Porto
50 g

Massa

manteiga bem fria, cortada em pedaços pequenos
150 g
leite
15 g
fermento de padeiro fresco
20 g
farinha tipo 55
350 g
ovos
4
rum
15 g
15 g aguardente
açúcar
40 g
sal
1 c. chá de
água
1000 g
vinagre
50 g

Ovos-moles

água
1070 g
açúcar
190 g
gemas de ovo
8
vinagre
50 g

Montagem

Farinha tipo 55 q.b. p/ polvilhar
noz cortada grosseiramente
30 g
amêndoa torrada cortada grosseiramente
30 g
doce de chila
250 g
gema de ovo batida
1
pinhões
30 g
30 g amêndoa em palitos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 249.7 mg

Protein 8.7 g

Kalorie 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Tuk 19.3 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 8.3 g

Sacharidy 62.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Família Amaral 17 recepty/-ů
Portugalsko

Feliz Natal 16 recepty/-ů
Portugalsko

Top TM6 - Receitas à Volta do Mundo 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte de maçã -TM5

1hod.

Casadinhos

45min.

Doce de chila

4hod.

Bolachas com creme de chocolate

1hod. 40min.

Bolo pink velvet

6hod.

Doce de figo com vinho do Porto

30min.

Bolo de crepes com crème brulée

2hod. 30min.

Tarte de maçã em massa filo

40min.

Dedos de amêndoa

2hod.

Geleia de maçã

10hod.

Torta de amêndoa à Tia Isabel

1hod.

Broa de milho com chouriço

2hod. 20min.