Baozi au sésame noir

Baozi au sésame noir

3.8 5 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 20min.

8 portions

Suroviny

La pâte à baozi

1580 g d'eau
5 g de levure boulangère fraîche
140 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 g de levure chimique
15 g de sucre en poudre
½ c. à café de sel
50 g de vinaigre

La farce

5 g de fécule de maïs
10 g d'eau froide
100 g de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")
25 g de beurre mou
25 g de sucre en poudre

La cuisson

500 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 241.8 mg

Protein 4.4 g

Kalorie 766.1 kJ / 181.1 kcal

Tuk 9.1 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 20.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black & White 11 recepty/-ů
Francie

Noir Absolu 11 recepty/-ů
Francie

Thermomix® Noir 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Lait de noisette

45min.

Zaatar

5min.

Ketchup à la banane mûre

40min.

Lait d’amandes

1hod. 20min.

Petits pains mantou et lait de soja (TM6 Metric)

1hod. 35min.

Sirop de gingembre

1hod.

Ras el hanout

15min.

Chirashi (riz vinaigré aux petits légumes et tofu laqué)

1hod. 45min.

Pitas grecques

2hod. 55min.

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1hod. 40min.

Boisson au gingembre et citron vert

40min.

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25min.