Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
TM6

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

5.0 (5 hodnocení)

Suroviny

Pizza Dough

  • 9 oz water
  • 1 ⅛ tsp active dry yeast
  • 14 ½ oz pasta flour (type 00)
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 1 tsp sea salt

Cashew Mozzarella

  • 12 ½ oz cashews
  • 15 oz water, plus extra to soak
  • ice water, for water bath
  • 1 tsp nutritional yeast
  • 1 tsp salt
  • ½ tsp citric acid
  • cornmeal, to sprinkle
    nebo all-purpose flour, to sprinkle
  • pizza sauce

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
807 kJ / 192.9 kcal
Protein
6.5 g
Sacharidy
10.6 g
Tuk
15.3 g
Nasycený tuk
2.7 g
Vláknina
1.2 g
Sodík
280.7 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty