Chocolate Budino (Matthew Kenney)

Chocolate Budino (Matthew Kenney)

5.0 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 5hod.

10 portions

Suroviny

Budino

glucose to taste
3 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®
7 oz
soy milk
10 ½ oz
non-stick spray oil
cocoa powder
½ oz
sugar
½ oz
agar-agar powder
½ tsp
salt
¼ tsp
dark chocolate (70%) broken into pieces
7 oz

Caramel Sauce

sugar
9 oz
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided
4 ½ oz
water divided
36 oz
lemon juice
1 tsp
vegan butter cold
1 oz
salt
½ tsp
edible flowers to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 224.5 mg

Protein 2.7 g

Kalorie 1621.7 kJ / 387.6 kcal

Tuk 19.5 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 13.9 g

Sacharidy 52.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

Žádné hodnocení

Sichuan Chili Oil

Sichuan Chili Oil

Žádné hodnocení

Spiralized Apple Fritters

Spiralized Apple Fritters

35min.

Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)

2hod.

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Winter radish, citrus and cashew cream (Matthew Kenney)

Žádné hodnocení

Chocolate Bourbon Caramel Sauce

Chocolate Bourbon Caramel Sauce

40min.

Soubise Sauce

Soubise Sauce

30min.

Fava Bean and Goat Cheese Dip

Fava Bean and Goat Cheese Dip

20min.

Avocado sorbet (palate cleanser)

Avocado sorbet (palate cleanser)

10min.

Cardamom Hot Chocolate

Cardamom Hot Chocolate

20min.

Mango Chutney

Mango Chutney

1hod. 20min.

Apple Lime Vinaigrette

Apple Lime Vinaigrette

5min.