Dhal aigre-doux

Dhal aigre-doux

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 30min.

4 portions

Suroviny

500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
1000 g d'eau et un peu plus pour tremper le chana dal
80 g d'oignons coupés en 2
2 gousses d'ail
60 g de ghee (beurre clarifié)
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
1 c. à café de curry en poudre
1 anis étoilé
3 c. à soupe de pâte de tamarin
2 c. à soupe de sucre brun
150 g de tomates en gros dés
30 - 50 g jus de citron vert fraîchement pressé
1 c. à café de sel
1 citron vert en quartiers, pour la finition
de la coriandre fraîche pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 689.6 mg

Protein 27.2 g

Kalorie 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 18.5 g

Nasycený tuk 10.7 g

Sacharidy 88.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comfort Food 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30min.

Poulet au garam masala

50min.

Pâte à tartiner choco-noisette vegan

20min.

Boules énergétiques

30min.

Baba ganoush au potiron

35min.

Stir-fry aux aubergines et au kofu

1hod. 25min.

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1hod. 15min.

Caipirinha de mangue

5min.

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1hod. 15min.

Chocolat chaud sans lactose

15min.

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2hod.

Brownies vegan

2hod. 40min.