Dhal aigre-doux

Dhal aigre-doux

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 30min.

4 portions

Suroviny

500 g de chana dal (graines de pois chiches séchées fendues)
de l'eau pour tremper
80 g d'oignons coupés en 2
2 gousses d'ail
60 g de ghee (beurre clarifié)
1 c. à soupe de garam masala (mélange d'épices grillées)
1 c. à café de curry en poudre
1 anis étoilé
1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons et un peu plus pour la finition
3 c. à soupe de pâte de tamarin
2 c. à soupe de sucre brun
150 g de tomates en gros dés
30 - 50 g de jus de citron, fraîchement pressé fraîchement pressé
1 c. à café de sel
de la coriandre fraîche pour la finition
1 citron vert en quartiers, pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 689.6 mg

Protein 27.2 g

Kalorie 2661.7 kJ / 636.2 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 18.5 g

Nasycený tuk 10.7 g

Sacharidy 88.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Comfort Food 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Hummus aux petits pois et aux haricots blancs

25min.

Mac & Cheese au Cheddar végan

3hod.

Cobbler aux pêches

2hod. 35min.

L’Espoir printanier (Métrique)

5min.

Glace au tofu et au chocolat

6hod. 10min.

Ras el hanout

15min.

Vinaigrette au miso à l'érable

5min.

Wraps à la salade de poulet

Žádné hodnocení

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45min.

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50min.

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1hod. 45min.

Salada de fruits, dattes et noix concassées (TM5/6 Metric)

5min.