Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Mochi a la mantequila con sorbete de piña Al vacío TM6

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 11hod. 40min.

12 porciones

Suroviny

Piña Al vacío

1 piña sin penacho (aprox. 710 g)
agua la necesaria para sumergir completamente las bolsas
30 g de jugo de limón
cubitos de hielo para baño de agua
agua para baño de agua
55 g de azúcar para almacenar piña

Sorbete de piña

395 g de piña sin piel, en trozos (3 cm)
395 g de crema de coco
115 g de azúcar
200 g de jarabe natural (ver tip)
½ cdita de ácido cítrico
½ cdita de goma xantana

Mochi a la mantequilla

mantequilla vegetal para engrasar
115 g de mantequilla vegetal a temperatura ambiente
390 g de azúcar
340 g de crema de coco
390 g de leche de coco
200 g de sustituto vegano de huevo
200 g sustituto de azúcar
¾ cdita de extracto de vainilla natural
1 cdita de polvo para hornear
¾ cdita de sal
450 g de harina de arroz glutinoso (harina de mochi)

Polvo de coco

85 g de harina de coco
30 g de azúcar glass

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 300.1 mg

Protein 7.8 g

Kalorie 3333.2 kJ / 796.7 kcal

Tuk 36.9 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 28.2 g

Sacharidy 111.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

MATTHEW KENNEY 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pay de manzana de la abuela

2hod.

Copa helada de pera y plátano con frutos rojos

5min.

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13hod.

Espuma de frutos rojos

10min.

Helado de plátano y chocolate

12hod.

Yogur líquido con coulis de fruta

8hod. 10min.

Sorbete de mandarinas

5min.

Panacota con coulis de fresa

6hod. 25min.

Rollo de chocolate

2hod. 15min.

Nieve de hierbabuena

20min.

Mousse de mango

15min.

Avena mañanera de chocolate y pera

20min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše