Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Také požadováno
Thermomix® Kryt mixovacích nožů
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney) Metric
Příprava 15min.
Celkový 11hod. 40min.
12 portions
Suroviny
Poached Pineapple
-
pineapple, fresh (approx. 710 g)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level), plus extra for water bath
-
lemon juice30 g
-
ice cube for water bath
-
sugar to store pineapple60 g
Pineapple Sherbet
-
pineapple, fresh skin and core removed, cut into pieces (2.5 cm)395 g
-
coconut cream395 g
-
sugar115 g
-
simple syrup (see Tip)200 g
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease115 g
-
sugar395 g
-
coconut cream340 g
-
coconut milk395 g
-
vegan egg substitute e.g. JUST Egg200 g
-
natural vanilla extract, pure¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)450 g
Coconut Powder
-
coconut milk powder85 g
-
icing sugar30 g
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
300.1 mg
Protein
7.8 g
Kalorie
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Tuk
36.9 g
Vláknina
4.1 g
Nasycený tuk
28.2 g
Sacharidy
111.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Cornbread
40min.
Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)
1hod. 15min.
Baklava Cheesecake
Žádné hodnocení
Rice Wine Chicken
Žádné hodnocení
Basic Black Beans
Žádné hodnocení
Pumpkin Spice Sugar Cookies
55min.
Pumpkin Pie
5hod.
Gingerbread Mousse Phyllo Cups
1hod.
Cheese Arepas
50min.
Crunchy Caramel Popcorn
2hod. 15min.
Refried Beans
4hod. 10min.
Homemade miso soup
55min.