Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

4.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

Vinaigrette

140 g d'huile d'olive vierge extra
60 g de vinaigre blanc
30 g de jus de citron
1 c. à thé de moutarde de Dijon
15 g de sirop d'érable
5 c. à thé de basilic séché
½ c. à thé de sel au goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût

Betteraves

800 g de petites betteraves entières, fraîches parées
1110 g d'eau séparée (600 g + 510 g)
115 g de roquette
225 g de fromage burrata
2 c. à soupe d’arilles de grenade (volitelně)
2 c. à soupe de pacanes (volitelně) hachées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min.

Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)

2hod.

Scones pour le petit déjeuner

30min.

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min.

Salade froide de concombre coréen spiralée

25min.

Gâteau à la courge musquée aux épices avec glaçage à l'érable

1hod. 5min.

Farce au chou-fleur faible en glucides

1hod. 15min.

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

35min.

Salade de maïs grillé, vinaigrette à la coriandre

25min.

Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates

1hod.

Chili con carne Cuisson lente

7hod.

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20min.