Angel food pavlovas

Angel food pavlovas

4.5 4 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod. 30min.

6 unidades

Suroviny

60 - 70 g de mermelada de fresa
2 cucharaditas de agua

Merengue

165 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (volitelně)
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Relleno

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
1 - 2 cucharadas de azúcar glas
500 g de fresas en mitades
60 g de azúcar
20 g de zumo de limón
1 pellizco de sal

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 94.3 mg

Protein 4.6 g

Kalorie 2131 kJ / 509 kcal

Tuk 31.1 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 19.2 g

Sacharidy 56.1 g

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