Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

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Příprava 10min.

Celkový 8hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

Helado de moca

150 g de anacardos crudos
230 g de leche de coco
30 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
120 g de azúcar de coco
15 g de jarabe de agave
1 cucharadita de extracto natural de vainilla
3 cucharaditas de café soluble
1 pellizco de sal

Volcán de chocolate

150 g chocolate negro (70% de cacao) vegano en trozos
150 g de aceite de coco y un poco más para engrasar
75 g de azúcar glas
180 g de huevo (aprox. 3 huevos medianos)
5 g de maicena
35 g de harina de arroz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 3271 kJ / 782 kcal

Protein 13 g

Sacharidy 64 g

Tuk 53 g

Nasycený tuk 36 g

Vláknina 5.6 g

Sodík 98 mg

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