Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym

Name: Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 150 g masła; 250 g mąki tortowej; 150 g cukru; 3 jajka; 80 g mleka; 20 - 25 g kawy rozpuszczalnej; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 szczypta soli; 1500 g wody; 250 g cukru; 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 30 g wody; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 30 g masła; 1 łyżeczka soli; 1000 g wody; 50 g octu

4.5 84 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 10min.

12 porcji

Suroviny

150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
250 g mąki tortowej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
150 g cukru
3 jajka
80 g mleka
20 - 25 g kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
1 szczypta soli
1500 g wody