Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pizza romana con fiori di zucca e alici
Příprava 30min.
Celkový 24hod.
4 porzioni
Suroviny
Pre-impasto
-
7 g di lievito di birra fresco3 g di lievito di birra disidratato
-
350 g di acqua
-
10 g di zucchero di canna
-
300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
Impasto
-
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
-
12 g di sale
Lievitazione
-
500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
semola rimacinata di grano duro q.b.
-
20 fiori di zucca puliti
-
400 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata
-
10 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1402 mg
Protein
35.3 g
Kalorie
3174.3 kJ /
758.8 kcal
Tuk
26.6 g
Vláknina
16.1 g
Nasycený tuk
11.9 g
Sacharidy
102 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Pan di Spagna panna e fragole
2hod.
Pane di segale e erbe aromatiche
17hod. 30min.
Cornetti sfogliati (TM6)
9hod.
Panini dolci alle noci
15hod. 30min.
Panini della Val Venosta
15hod. 30min.
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6hod. 15min.
Pane in cassetta semplice
19hod.
Pane semplice
4hod.
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24hod.
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3hod. 50min.
Pizza con salame piccante TM6
3hod. 30min.
Impasto per pizza integrale
2hod.