Kompatibilní verze
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g de filet de saumon, frais, sans peau qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe bombées d'huile neutre
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- des fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 333 kcal / 1396.7 kJ
- Protein
- 12.5 g
- Tuk
- 12.7 g
- Sacharidy
- 39.8 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Nasycený tuk
- 2.2 g
- Sodík
- 1499.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartelette fleur à la crème d'amande
1hod. 10min
Donuts sushi
Žádné hodnocení
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
2hod.
Lemon curd
20min
Cuisson du riz jasmin
35min
Cuisson du riz basmati
35min
Cuisson du riz long blanc
35min
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50min
Caraméliser 200 g d'oignons
40min
Riz aux crevettes à la cantonaise
50min
Assortiments de makis
1hod. 30min