Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 18hod. 20min.

20 felii

Suroviny

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 20 felii

Sodík 4483.7 mg

Protein 84.3 g

Kalorie 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Tuk 17.7 g

Vláknina 84.8 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 409.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Din bucătăria ucraineană 10 recepty/-ů
tmde.general.market.romania

Mohlo by se vám také líbit...

Terci de orz

25min.

Gem de smochine și caise

40min.

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1hod. 35min.

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10hod. 20min.

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45min.

Brioșe cu granola cu ciocolată

30min.

Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

10min.

Gem de prune

55min.

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min.

Înghețată de caramel sărat

14hod.

Dulceață de ardei iuți

35min.

Tiramisu cu căpșune

5hod. 20min.