Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Maia de secară
- 100 g apă filtrată
- 100 g făină de secară
- 100 g maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
Aluat cu chimen
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- 350 g apă filtrată
- 500 g făină integrală, plus pentru presărare
- 50 g făină de pâine
- 1 - 2 lingurițe semințe de chimen, după gust
- 2 lingurițe sare
- cuburi de gheață (aprox. 10)
- Nutriční hodnoty
- na 20 felii
- Kalorie
- 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
- Protein
- 84.3 g
- Sacharidy
- 409.2 g
- Tuk
- 17.7 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 84.8 g
- Sodík
- 4483.7 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chifle de pâine Parker
2 Std. 20 Min
Pâine neagră de secară
Žádné hodnocení
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Pâine de alac
1 Std. 45 Min
Tort Simnel
Žádné hodnocení
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Șarlotă rusească
3hod.
Covrigi fără gluten
1h 50min
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20min
Pâine țărănească
2 Std.
Aluat de pâine
5min
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2 Std. 10 Min