Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 18hod. 20min.

20 felii

Suroviny

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 20 felii

Sodík 4483.7 mg

Protein 84.3 g

Kalorie 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Tuk 17.7 g

Vláknina 84.8 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 409.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Din bucătăria ucraineană 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pâine integrală coaptă la aburi

Pâine integrală coaptă la aburi

2hod.

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

2hod. 20min.

Fursecuri cu cremă de ciocolată

Fursecuri cu cremă de ciocolată

1hod. 40min.

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2hod.

Bloody Mary

Bloody Mary

5min.

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2hod.

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Žádné hodnocení

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min.

Melci cu mac

Melci cu mac

2hod. 30min.

Brioșe paleo

Brioșe paleo

40min.

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Mini plăcinte cu andive și gorgonzola

Žádné hodnocení

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

Gogoși cu cremă și glazură de caramel

5hod. 30min.