Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 rating

Příprava 25min.

Celkový 18hod. 20min.

20 felii

Suroviny

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 20 felii

Sodík 4483.7 mg

Protein 84.3 g

Kalorie 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Tuk 17.7 g

Vláknina 84.8 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 409.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Din bucătăria ucraineană 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1hod. 30min.

Gem de portocale și curmale

Gem de portocale și curmale

40min.

Marmeladă de portocale de Sevilla

Marmeladă de portocale de Sevilla

2hod. 30min.

Pâine mediteraneană

Pâine mediteraneană

5hod. 20min.

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2hod. 10min.

Gem de prune

Gem de prune

55min.

Scones cu dovleac

Scones cu dovleac

25min.

Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

Žádné hodnocení

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2hod.

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2hod.

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Žádné hodnocení

Supă cremă de mazăre

Supă cremă de mazăre

40min.