![Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7371e6de0c68dca5f96fed7335cdac5/Derivates/eea0750843b99333d19bf8b45b90b8a4a8108144.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Zahăr topit cu nuci pecan
- 150 g nuci pecan
- 250 g zahăr
- 1070 g apă
- 30 g unt nesărat, răcit și adăugat în bolul de mixare în 1 bucată (aprox. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 linguriță zeamă de lămâie (vezi recomandări)
- 50 g oțet
Înghețată cu sirop de arțar
- 1 păstaie de vanilie și semințele
- 40 g lapte integral
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 180 g sirop de arțar, pur
- 30 g sirop de glucoză
- 6 gălbenușuri
- 1 priză sare (opțional)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1866 kJ / 446 kcal
- Protein
- 3.7 g
- Sacharidy
- 43.1 g
- Tuk
- 30.3 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 1.4 g
- Sodík
- 42.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mei fiert
45min
Înghețată cu miere
17h 45 min
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Žádné hodnocení
Cocktail Moscow mule cu mentă
Žádné hodnocení
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Žádné hodnocení
Parfait de chai latte
Žádné hodnocení
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Žádné hodnocení
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Žádné hodnocení
Ciocolată cu maca
50min
Înghețată cu zabaione
Žádné hodnocení
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
Žádné hodnocení
Orez brun, cu bobul lung, fiert
55 Min