Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Příprava 10min.

Celkový 10hod. 15min.

10 raciones

Suroviny

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 44.6 mg

Protein 2.6 g

Kalorie 691 kJ / 165 kcal

Tuk 2.6 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1.6 g

Sacharidy 34 g

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