Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 gousses d'ail
- 100 g d'oignons rouges, en quartiers
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de viande d'agneau hachée, à faible teneur en matières grasses (5-10%), en morceaux
- 2 c. à soupe de purée de tomates
- 2 c. à café de sirop de grenade
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de coriandre moulue
- 1 - 1 ½ c. à café de flocons de piment rouge, selon vos goûts
- 1 c. à café de sel de mer
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 30 g de pignons de pin grillés
- 6 brins de persil frais, les feuilles uniquement, grossièrement hachées
- 6 feuilles de pâte filo
- 3 c. à soupe de beurre, fondu
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 300 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, en gros morceaux
- Nutriční hodnoty
- na 1 morceau
- Kalorie
- 616 kJ / 147 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 7 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 189 mg
Ve sbírkách
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