Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

8 porții

Suroviny

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie

mure
500 g
zahăr gelifiant 2:1
250 g
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
100 g

Financiers

migdale decojite
100 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
150 g
făină
50 g
zahăr pudră, fără aditivi
170 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
albuș (5 albușuri medii)
150 g

Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur

apă
600 g
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
150 g
brânză Gruyère în bucăți
120 g
făină
40 g
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
50 g
lapte
300 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
pâine albă
20 felii
șuncă
10 felii
frunze de pătrunjel proaspăt
10 g
coriandru, frunze proaspete
10 g
cepșoară tăiată inele
10 g
brânză de capră, moale în bucăți
200 g
ouă
8
smochine tăiate în optimi
4

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1552.5 mg

Protein 37.2 g

Kalorie 4353 kJ / 1040.4 kcal

Tuk 48.3 g

Vláknina 9.7 g

Nasycený tuk 23.6 g

Sacharidy 115 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min.

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Žádné hodnocení

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

Žádné hodnocení

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min.

Sos de rom cu lapte de cocos

Sos de rom cu lapte de cocos

Žádné hodnocení

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Žádné hodnocení

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45min.

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Žádné hodnocení

Gazpacho

Gazpacho

1hod. 15min.

Daïquiri

Daïquiri

5min.

Mojito

Mojito

5min.

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1hod. 30min.