Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

32 κομμάτια

Suroviny

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 3 g

Kalorie 313 kJ / 74 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Σούσι 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Ninguna valoración

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Ninguna valoración

Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι

10min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Καυτερά ρολά τόνου

Ninguna valoración

Ρύζι για σούσι

55min

Mince pies

Ninguna valoración

Στήθος πάπιας με σάλτσα πορτοκαλιού-τζίντζερ, πουρέ πατάτας και φασολάκια

1h 10min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3h

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min