Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

32 κομμάτια

Suroviny

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 3 g

Kalorie 313 kJ / 74 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Σούσι 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

1hod. 35min.

Φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας και ζεστή σοκολάτα

Žádné hodnocení

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min.

Θρυμμάτισμα πάγου

5min.

Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα

10min.

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35min.

Ροζ λεμονάδα

5min.

Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)

20min.

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14hod.

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min.

Κρέμα φράουλας

2hod. 10min.

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1hod. 20min.