Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 克 干酵母粉 (约½满茶匙)
- 200 克 高筋面粉
- 100 克 黑麦面粉
- 230 - 240 克 冰水 ,依面粉的吸水性进行调整
- 4 克 盐 (约1平茶匙)
- 10 克 黄油
- 100 克 葡萄干
- 高筋面粉 ,撒粉用
- Nutriční hodnoty
- na 1 个
- Kalorie
- 6059.3 kJ / 1448.2 kcal
- Protein
- 38.9 g
- Sacharidy
- 300.4 g
- Tuk
- 13.7 g
- Nasycený tuk
- 5.9 g
- Vláknina
- 20.8 g
- Sodík
- 1578.8 mg