Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 克 水 ，蒸煮用
- 8 只 大闸蟹 （每个约150克左右），活的，洗刷干净，捆扎好
- 100 克 老抽
- 200 克 生抽
- 50 克 美极鲜味汁
- 2 只 八角
- 1 - 2 支 干辣椒
- 2 片 白芷
- 1 块 桂皮
- 3 颗 白豆蔻
- 20 克 红花椒
- 100 克 姜 ，切片
- 100 克 葱 ，切段
- ½ 只 橙 ，取皮
- 8 颗 话梅 ，选咸话梅最佳
- 75 克 蚝油
- 1000 克 花雕酒
- 700 克 糖
- 100 克 盐
- 100 克 白兰地
- Nutriční hodnoty
- na 1 个
- Kalorie
- 688.6 kJ / 164.8 kcal
- Protein
- 12 g
- Sacharidy
- 20.3 g
- Tuk
- 1.7 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Vláknina
- 0 g
- Sodík
- 1752.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
