Chleb na parze

Name: Chleb na parze
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15 kromek
Ingredients: 150 g wody; 10 g drożdży świeżych; 250 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; oliwa z oliwek

4.6 (33 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 2hod. 20min

Počet porcí 15 kromek

Suroviny

150 g wody, letniej, plus dodatkowo 1000 g wody do gotowania na parze
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek, do natłuszczenia

Nutriční hodnoty: na 1 kromkę
Kalorie: 260.8 kJ / 62.3 kcal
Protein: 2.3 g
Sacharidy: 12.4 g
Tuk: 0.3 g
Nasycený tuk: 0 g
Vláknina: 0.6 g
Sodík: 158.8 mg