Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 porții

Suroviny

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2387.1 mg

Protein 55 g

Kalorie 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 4.4 g

Nasycený tuk 22.6 g

Sacharidy 68.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nimic fără ricotta 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Croquembouche

3hod. 30min.

Panzanella cu fructe de mare

1hod.

Schiacciata

2hod.

Milkshake cu pere și ciocolată

5min.

Supplì (crochete romane cu orez)

50min.

Spată rulată de miel, la cuptor

2hod. 30min.

Zuppa di pesce

40min.

Ciorbă de legume (Minestrone)

45min.

Limoncello

193hod.

Panna cotta

6hod. 15min.

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min.

Cremă caramel

5hod. 30min.