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Crème glacée double vanille

Crème glacée double vanille
3.7 7 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 12hod.
8 portions
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Suroviny

  • 1 gousse de vanille
  • 45 g de sucre
  • 570 g de crème à fouetter 33%-35% M.G.
  • 30 g de lait écrémé en poudre instantané
  • ⅛ c. à thé de sel
  • 285 g de lait entier
  • 4 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
  • 30 g de sucre inverti
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 97.6 mg
Protein 4.6 g
Kalorie 1425 kJ / 340.6 kcal
Tuk 30.1 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 18.2 g
Sacharidy 13.7 g

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