
Kompatibilní verze
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse de vanille
- 170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
- 910 g de crème à fouetter
- 8 jaunes d'œufs de gros calibre
- fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 372 kcal / 1556 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 31 g
- Sacharidy
- 21 g
- Vláknina
- 1 g
- Nasycený tuk
- 19 g
- Sodík
- 38 mg
Alternativní recepty
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