Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

4.6 13 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 40min.

12 portions

Suroviny

1 gousse de vanille
170 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
910 g de crème à fouetter
8 jaunes d'œufs de gros calibre
fruits tropicaux frais (par exemple, mangues, kiwis, papayes), en cubes, pour décorer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 38 mg

Protein 4 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Meringues fantômes

12h 25min

Sablés à la crème au citron

1h 30min

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6h

Éplucheur Purée de pommes de terre

35min

Crème fouettée

10min

Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)

2h 55min

Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)

45min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2h 20min

Cheesecake New York

6h 30min

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)

1h 30min

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1h 30min

Tarte aux pacanes à l'érable

1h 15min