Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 30min.
75 bucăți
Registrujte se zdarma

Suroviny

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 bucată

Sodík 8 mg
Protein 1 g
Kalorie 314 kJ / 75 kcal
Tuk 2 g
Vláknina 0 g
Nasycený tuk 1 g
Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Madlene cu vanilie

Žádné hodnocení

Croissant

4.3(6)

5hod. 20min.

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

4.3(6)

1hod. 35min.

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

4.7(3)

1hod. 30min.

Biscuiți cu unt de arahide

4.6(29)

45min.

Tort linzer

4.3(4)

2hod.

Blat cu migdale (fără gluten)

5.0(1)

55min.

Bundt cu curmale, nuci și sos caramel

4.8(13)

1hod. 15min.

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Žádné hodnocení

Brioșe carrot cake cu crumble de nuci

3.3(3)

40min.

Batoane cu ghimbir

Žádné hodnocení

Brioșe cu banane, la aburi

3.4(5)

30min.

 Zobrazit vše
Zobrazit vše