Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

4.5 34 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

Spiced pumpkin loaves

water
500 g
pumpkin peeled and cut into cubes (2-3 cm)
80 g
orange zest no white pith (1 cm x 10 cm strips)
2 pieces
butter softened
120 g
soft dark brown sugar
80 g
eggs
2
sultanas
40 g
currants
80 g
desiccated coconut
20 g
self-raising flour
200 g
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground cardamom
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
ground ginger
¼ tsp
full cream milk
40 g
orange juice
2 tbsp

Cream cheese frosting

cream cheese room temperature
60 g
unsalted butter room temperature
20 g
icing sugar
80 g
natural vanilla extract
1 tsp
full cream milk
1 tbsp
ground cinnamon for sprinkling
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 709.3 mg

Protein 10.8 g

Kalorie 3364.1 kJ / 804.1 kcal

Tuk 40 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 24.9 g

Sacharidy 102.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Orange and almond cake

2hod. 20min.

Yoghurt cake

1hod. 40min.

Chocolate and nut biscuits

55min.

Fruit scones

30min.

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2hod. 40min.

Apple and date cake

1hod. 30min.

Zucchini slice

45min.

Stone fruit crumble

1hod. 15min.

Pumpkin loaf

1hod. 45min.

Caribbean carrot cake

2hod. 10min.

Coffee date muffins

35min.

Apple cinnamon muffins

40min.