Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.2 18 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

24 pieces

Suroviny

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 17.4 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 540.4 kJ / 129.2 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ruby Bhogal 6 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pitta Bread

Pitta Bread

2hod.

Naan Bread with Onion and Cumin

Naan Bread with Onion and Cumin

1hod. 30min.

Traditional Samosa

Traditional Samosa

1hod. 30min.

Stuffed Parathas

Stuffed Parathas

1hod. 20min.

Chapatis

Chapatis

1hod.

Vegetable Samosa Filling

Vegetable Samosa Filling

30min.

Chapatis

Chapatis

1hod. 30min.

Persian Flatbreads

Persian Flatbreads

1hod. 45min.

Prawn Biryani

Prawn Biryani

1hod. 15min.

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50min.

Chana Masala

Chana Masala

45min.

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50min.