Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 20 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

24 pieces

Suroviny

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 17.4 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 540.4 kJ / 129.2 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ruby Bhogal 6 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chapatis

1hod.

Prawn Biryani

1hod. 15min.

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1hod.

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

1hod.

Pitta Bread

2hod.

Garlic and coriander naan

1hod. 30min.

Traditional Samosa

1hod. 30min.

Chapatis

1hod. 30min.

Vegetable Samosa Filling

30min.

Samosa with fresh tomato chutney

2hod.

Persian Flatbreads

1hod. 45min.

Sheek Kebab

1hod. 10min.