Potato, Pea and Onion Samosa

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3 20 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 35min.

24 pieces

Suroviny

Samosa Pastry

plain flour plus extra for dusting
255 g
ghee
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch
water
120 g

Samosa Filling

potatoes peeled, diced (1 cm)
260 g
fine sea salt
1 pinch
water
1000 g
onions quartered (approx. 1 onion)
100 g
vegetable oil
15 g
cumin seeds
1 ¼ tsp
onion
20 g
frozen peas
50 g
frozen mixed vegetables
50 g
fresh green chillies deseeded if desired
2
garam masala
1 tsp
fresh root ginger peeled, cut into rounds (2 mm)
15 g
fresh coriander leaves
10 g

Finalisation

water for paper towels
vegetable oil for deep frying
plain flour for dusting

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 17.4 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 540.4 kJ / 129.2 kcal

Tuk 8.7 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ruby Bhogal 6 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chapatis

1 Std.

Chana magaj

2 Std. 30 Min

Naan Bread with Onion and Cumin

1 Std. 30 Min

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 Min

Traditional Samosa

1 Std. 30 Min

Vegetable Samosa Filling

30 Min

Nadan Mutta (Egg Curry)

50 Min

Sheek Kebab

1 Std. 10 Min

Paneer makhani

45 Min

Persian Flatbreads

1 Std. 45 Min

Vegetable Biryani

50 Min

Puri

35 Min