Carpaccio de betabel

Carpaccio de betabel

5.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 20min.

4 porción

Suroviny

300 g de betabel pequeño, pelado (ver consejo)
250 g de calabacita cortada en trozos (5 cm de largo)
250 g de mozzarella, fresco escurrido (peso neto)
aceite de oliva extra virgen para rociar
sal marina
pimienta negra recién molida
hoja de albahaca fresca rallado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 40 mg

Protein 3.9 g

Kalorie 284 kJ / 67.9 kcal

Tuk 5.1 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 0.7 g

Sacharidy 1.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Rebanado, rallado y espiral 42 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1hod. 25min.

Rub Mediterráneo

5min.

Rub BBQ

5min.

Rub de hierbas finas

5min.

Sal roja

5min.

Granola de amaranto

10min.

Paletas heladas de matcha

6hod. 10min.

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

5hod. 30min.

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2hod.

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min.

Camarones agridulces Al vacío TM6

1hod. 15min.

Panes de matcha al vapor

25min.